Rezepte

Herzhafte Buchteln

Ein schöner Starter

Mit diesen Buchteln überraschen siehe Ihre Gäste zum Start eines jeden Menüs. In meinem Buch füllen wir den Hefeteig mit Lammfleisch und servieren ein Pesto dazu.

lachsforelle in der Papilotte gegart

Eines meiner Lieblingsgerichte

Die gewürzte und rohe Lachsforelle wird mit gegartem Gemüse, Kartoffeln, Kräutern, Gewürze und Butter im Backpapier bei 160 Grad im Backofen gegart..

Weitere Rezepte werden in Kürze folgen.

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© Detlev Ueter